UNISMA Gelar Bimtek JULEHA 2026, Cetak Juru Sembelih Halal Profesional untuk Masyarakat

MALANG - Lembaga Pengkajian Islam dan Ke-Aswajaan (LPIK) Universitas Islam Malang (UNISMA) kembali menunjukkan komitmennya dalam memberikan kontribusi nyata kepada masyarakat melalui kegiatan Bimbingan Teknis (Bimtek) Juru Sembelih Halal 2026 yang dilaksanakan pada Senin (18/5/2026).

Kegiatan yang berlangsung di Ruang KH Wahab Hasbullah, Gedung B Lantai 7 UNISMA tersebut diikuti oleh 70 peserta dari berbagai kalangan, mulai mahasiswa, dosen, karyawan, hingga takmir masjid se-Malang Raya.

Bimtek ini menjadi salah satu upaya UNISMA dalam meningkatkan pemahaman masyarakat terkait tata cara penyembelihan hewan yang sesuai syariat Islam, sekaligus memenuhi aspek kesehatan hewan dan manajemen qurban modern.

Kepala LPIK UNISMA, Dr. Imam Safi’i, menyampaikan bahwa kegiatan tersebut merupakan bentuk nyata pengabdian UNISMA kepada masyarakat dan diharapkan dapat terus berlanjut pada tahun-tahun mendatang.

“UNISMA memberikan dampak nyata untuk masyarakat. Kegiatan ini insyaAllah akan terus berlanjut pada tahun-tahun berikutnya,” ujarnya.

INFORMASI SEPUTAR UNISMA DAPAT MENGUNJUNGI www.unisma.ac.id

Pelatihan yang dilaksanakan dalam waktu satu hari tersebut dinilai sangat dibutuhkan, terutama menjelang Hari Raya Idul Adha. Kegiatan ini bertujuan memberikan pemahaman mengenai tata cara penyembelihan hewan qurban yang memenuhi standar syariat Islam sekaligus memberikan rasa yakin dan mantap bagi para pengqurban yang telah mengamanahkan hewan qurbannya kepada panitia maupun juru sembelih.

Materi mengenai manajemen qurban sesuai syariat disampaikan oleh Khoirul Musafak, SE, Ketua Juru Sembeleih Halal Nahdlatul Ulama (JUSHNU) Kota Malang. Dalam pemaparannya dijelaskan bahwa peserta tidak hanya memahami praktik penyembelihan, tetapi juga dibekali pemahaman tentang tata kelola qurban yang sesuai dengan ketentuan syariat Islam.

Sementara itu, aspek kesehatan dan kesejahteraan hewan qurban disampaikan oleh drh. KH. Zainul Fadli melalui materi “Manajemen Qurban Berorientasi Kesehatan Veteriner”. Dalam materinya dijelaskan bahwa beberapa penelitian menunjukkan proses penyembelihan hewan yang sesuai syariat dan didukung ilmu veteriner mampu menghasilkan kualitas daging yang lebih baik dibandingkan penyembelihan yang tidak sesuai ketentuan.

Selain materi teori, peserta juga mendapatkan praktik langsung penyembelihan hewan qurban sesuai syariat yang dipandu oleh tim JUSHNU. Praktik tersebut diberikan agar peserta memiliki pemahaman teknis sekaligus keterampilan dalam proses penyembelihan halal.

Kegiatan ini juga mendapat dukungan dari Bank Syariah Indonesia sebagai bentuk sinergi antara dunia pendidikan dan lembaga keuangan syariah dalam mendukung penguatan kompetensi masyarakat di bidang halal, serta dukungan penuh dari Rektor Universitas Islam Malang.

Melalui pelaksanaan Bimtek JULEHA 2026 ini, UNISMA berharap dapat melahirkan lebih banyak juru sembelih halal yang kompeten, profesional, dan mampu menerapkan standar penyembelihan sesuai syariat Islam serta kesehatan hewan di tengah masyarakat. (*)

INFORMASI SEPUTAR UNISMA DAPAT MENGUNJUNGI www.unisma.ac.id