Pemkab Jepara Torehkan Rekor Muri Bakar Ikan Terbanyak

TIMESINDONESIA, JEPARA – Pemkab Jepara menggelar peringatan Hari Ikan Nasional tahun 2023 dengan kegiatan membakar ikan secara massal. Acara tercatat di sebagai rekor dunia oleh Museum Rekor Indonesia (MURI).

Ada 5000 ekor ikan yang dibakar bersama pada acara yang digelar di Desa Wisata Bahari Telukawur, Kecamatan Tahunan, Jepara, Jawa Tengah, Minggu, (15/10/2023). Acara ini melibatkan ratusan chef dari Pati, Kudus, Demak, Jepara, Blora, dan Rembang. Selain itu, juga 100 anak sekolah jurusan tata boga dari SMKN Batealit dan SMKN 1 Kalinyamatan.

“Saya berharap agar harga ikan di Jepara bisa menjadi lebih murah lagi, sehingga bisa dinikmati oleh masyarakat. Karena Kota Ukir ini terkenal dengan wisata laut,” kata Pj Bupati Jepara, Edy Supriyanta.

Dengan kegiatan gemar makan ikan yang dimotori Dinas Perikanan (Diskan) Kabupaten Jepara, lanjut Edy, bisa menekan angka stunting di Kabupaten Jepara. Dan dengan adanya kegiatan ini, selanjutnya ikan bisa dirasakan seluruh masyarakat Jepara.

Dalam kesempatan yang sama, Kepala Dinas Perikanan Kabupaten Jepara, Elida Farikhah menambahkan ikan bakar itu dimasak dengan bumbu serepeh yang merupakan bumbu khas Kepulauan Karimunjawa.

Pada kesempatan itu, Pemkab Jepara juga menyerahkan Pemberian Makanan Tambahan (PMT) kepada balita stunting, bantuan pengolahan ikan (UPI) 2 unit kepada Poklahsar Barokah Desa Kelet dan Teratai Desa Bandengan, bantuan Sarana Mobilisasi Hasil Produksi Garam Rakyat berupa 5 unit perahu kepada 5 Kelompok Usaha Garam Rakyat.

Tak ketinggalan bantuan hibah mesin kapal dan bahan jaring kepada KUB Insan Sejahtera Desa Panggung. Bantuan hibah mesin kapal KUB Himmah Laut Desa Karangaji, bantuan hibah coll box, solar cell aki kepada KUB Kampoeng Asem Desa Kedungmalang.

Kemudian pihak Kementerian Kelautan dan Perikanan juga menyerahkan 1 paket sarapan budidaya lele bioflok kepada Kelompok Sahabat Difabel Desa Ngabul, serta Kelompok Sorban Desa Pekalongan Kecamatan Batealit.

Dalam kesempatan yang sama, Emy Khonifah selaku Ketua Kelompok Kerja Promosi Dalam Negeri, Direktorat Pemasaran Kementerian Kelautan dan Perikanan (KKP) juga mengapresiasi kegiatan pemecahan rekor MURI tersebut.

Pihaknya menambahkan bahwa tanggal 21 Oktober nanti juga dilaksanakan peringatan Hari Ikan Nasional di Lapangan Banteng Jakarta Pusat. Ia mengharapkan Pj. Bupati Jepara beserta Forkopimda Kabupaten Jepara bisa hadir pada acara itu.

“Kami mengundang Pj. Bupati Jepara beserta Forkopimda untuk bisa hadir di Jakarta, karena tema Harkanas kali sangat spesial, Ikan untuk Generasi Emas,” ucapnya. (*)