Inovasi Kelola Limbah Dapur, Rutan Banjarnegara Sulap Sisa Makanan Menjadi Pakan Ayam

BANJARNEGARA - Untuk mengoptimalkan pengelolaan limbah dapur Rumah Tahanan Negara (Rutan) Kelas IIB Banjarnegara melakukan inovasi menjadi pakan ayam ketapang berkualitas.

‎Seperti diketahui, sisa makanan seperti nasi, sayuran, dan bahan organik lainnya yang banyak terbuang kini kembali diolah menjadi pakan ternak yang bernilai guna, khususnya untuk budidaya ayam ketapang yang dikembangkan di lingkungan rutan.

‎Kepala Rutan Banjarnegara, Dodik Harmono, Kamis (30/4/2026) pengolahan limbah dapur ini tidak hanya bertujuan untuk mengurangi limbah, tetapi juga sebagai sarana pembinaan keterampilan bagi warga binaan. 

‎“Melalui kegiatan ini, warga binaan dibekali pengetahuan dan keterampilan dalam mengelola limbah menjadi sesuatu yang produktif dan bernilai ekonomis,” ujarnya.

‎Dalam pelaksanaannya, lanjut dia warga binaan dilibatkan secara langsung mulai dari proses pengumpulan, pemilahan, hingga pengolahan sisa makanan menjadi pakan yang layak dan aman untuk ternak. 

‎Selain itu, kegiatan ini juga memberikan pemahaman tentang pentingnya menjaga kebersihan dan sanitasi dalam proses pengolahan pakan.

‎Program ini diharapkan mampu memberikan dampak positif, baik dari segi lingkungan maupun peningkatan keterampilan warga binaan.

‎Dengan adanya inovasi ini, Rutan Banjarnegara menunjukkan peran aktifnya dalam menciptakan program pembinaan yang kreatif, produktif, dan berwawasan lingkungan, sejalan dengan semangat pemasyarakatan yang humanis dan berdaya guna.

‎"Satu lagi, selain menekan jumlah limbah, hasil budidaya ayam ketapang juga berpotensi menjadi sumber tambahan untuk mendukung kebutuhan pangan di dalam rutan," jelas Dodik Harmono, Kepala Rutan Banjarnegara. (*)