Tips Mengatur Porsi Makan Ideal untuk Gaya Hidup Sehat

TIMES Network – Mengatur porsi makan dengan tepat adalah salah satu kunci dalam menjalani gaya hidup sehat. Meskipun mengonsumsi makanan bergizi sangat penting, mengatur porsinya dengan bijak juga sama pentingnya untuk menjaga kesehatan tubuh dan mencapai berat badan ideal. 

Ahli kesehatan dari Persatuan Ahli Farmasi Indonesia (PAFI) Kota Pekalongan memberikan beberapa tips untuk membantu Anda mengatur porsi makan dengan ideal tanpa mengorbankan asupan nutrisi penting.

Menurut pafipckotapekalongan.org, banyak orang yang masih mengabaikan pentingnya porsi makan dalam menjaga keseimbangan gizi harian. "Makan terlalu banyak atau terlalu sedikit bisa menyebabkan ketidakseimbangan nutrisi dan berdampak buruk pada kesehatan," jelasnya. 

Berikut ini adalah beberapa tips yang bisa diikuti untuk mengatur porsi makan dengan sehat:

1. Gunakan Prinsip 'Piring Sehat'

Salah satu cara mudah untuk mengatur porsi makan adalah dengan mengikuti prinsip 'piring sehat.' "Setengah dari piring Anda sebaiknya diisi dengan sayuran dan buah-buahan, seperempat dengan protein, dan seperempat lagi dengan karbohidrat kompleks," ujar ahli dari PAFI Kota Pekalongan. 

Prinsip ini membantu menjaga keseimbangan gizi dengan memperhatikan komposisi makanan.

Dengan cara ini, Anda dapat memastikan bahwa setiap makanan yang dikonsumsi mengandung serat, protein, vitamin, dan mineral yang cukup tanpa mengonsumsi kalori berlebihan.

2. Perhatikan Ukuran Porsi dengan Alat Makan

Mengatur porsi makan bisa menjadi lebih mudah dengan memperhatikan ukuran alat makan yang digunakan. "Menggunakan piring yang lebih kecil dapat membantu mengontrol jumlah makanan yang Anda ambil, sehingga lebih mudah mengatur porsi yang ideal," kata PAFI. 

Piring kecil dapat membantu menghindari makan berlebihan karena secara visual memberikan kesan porsi yang sudah penuh.

Selain itu, gunakan gelas atau mangkuk yang lebih kecil saat mengonsumsi minuman atau camilan untuk menjaga asupan kalori tetap terkendali.

3. Jangan Lewatkan Sarapan

Sarapan yang sehat dan seimbang membantu mengatur porsi makan Anda sepanjang hari. "Ketika melewatkan sarapan, tubuh cenderung merasa lebih lapar di siang hari, sehingga kita sering makan dengan porsi yang berlebihan," jelas PAFI. 

Pastikan sarapan Anda mengandung karbohidrat kompleks, protein, dan serat untuk memberikan energi yang cukup dan menjaga rasa kenyang lebih lama.

Sarapan yang seimbang membantu mengurangi keinginan untuk ngemil berlebihan sebelum makan siang.

4. Kunyah Makanan dengan Perlahan

Mengunyah makanan dengan perlahan dan menikmati setiap gigitan dapat membantu Anda mengontrol porsi makan. "Makan terlalu cepat sering kali membuat kita tidak menyadari berapa banyak yang sudah dikonsumsi, sehingga berpotensi makan berlebihan," ujar ahli dari PAFI Kota Pekalongan. 

Beri waktu bagi tubuh untuk merasakan kenyang, karena sinyal kenyang biasanya baru muncul setelah 20 menit.

Dengan makan perlahan, Anda dapat menikmati makanan dan memberi tubuh kesempatan untuk memproses rasa kenyang lebih efektif.

5. Gunakan Pengukuran Secara Visual

Untuk menghindari makan berlebihan, Anda juga bisa menggunakan panduan pengukuran visual. Misalnya, ukuran porsi protein (seperti daging atau ikan) sebaiknya setara dengan ukuran telapak tangan, sedangkan porsi karbohidrat (seperti nasi atau pasta) sebaiknya seukuran kepalan tangan.

"Menggunakan panduan visual ini membantu menjaga keseimbangan porsi makanan, terutama saat makan di luar rumah," sarannya.

Panduan ini dapat membantu Anda menjaga kontrol atas jumlah makanan yang dikonsumsi, bahkan tanpa timbangan atau alat ukur lainnya.

6. Batasi Makanan yang Tinggi Kalori

Makanan yang tinggi kalori, seperti makanan cepat saji, camilan manis, atau makanan olahan, sebaiknya dibatasi dalam porsi yang kecil. "Makanan ini cenderung rendah nutrisi dan tinggi kalori, yang dapat mengganggu upaya menjaga berat badan dan kesehatan secara keseluruhan," jelas PAFI. 

Jika ingin mengonsumsi makanan manis atau berlemak, pastikan porsinya tidak terlalu besar dan hanya sebagai camilan sesekali.

Pilih camilan sehat seperti buah-buahan segar, yogurt rendah lemak, atau kacang-kacangan sebagai alternatif.

7. Minum Air Sebelum Makan

Minum segelas air putih sebelum makan dapat membantu mengontrol porsi makan. "Air membantu mengisi perut dan memberikan rasa kenyang, sehingga kita tidak makan berlebihan," ujar ahli dari PAFI Kota Pekalongan. 

Selain itu, menjaga tubuh tetap terhidrasi dengan baik juga penting untuk proses metabolisme dan pencernaan yang optimal. (*)