Elle & Vire Professionnel® Rayakan Hari Jadi ke-80 Sebagai Sponsor Utama Asian Pastry Cup 2026

JAKARTA - Elle & Vire Professionnel® merayakan hari jadinya yang ke-80 pada tahun 2026, menandakan delapan dekade dedikasi terhadap keunggulan dunia pastry dengan kembali hadir sebagai sponsor utama Asian Pastry Cup. 

Brand ini terus membentuk landscape pastry profesional melalui komitmen yang tak tergoyahkan terhadap kualitas, konsistensi, dan karya.

Didirikan di Normandia, Prancis, Elle & Vire Professionnel® telah menjadi referensi tepercaya bagi generasi chef di dapur profesional seluruh dunia, yang dikenal melalui produk krim, mentega, dan keahlian pengolahan susu berkualitas tinggi. 

Kemitraan berkelanjutan dengan Asian Pastry Cup ini memperkuat komitmen jangka panjang perusahaan dalam mendukung keahlian pastry serta membina bakat-bakat muda di seluruh kawasan Asia.

Sebagai ajang kualifikasi regional untuk kompetisi bergengsi Coupe du Monde de la Pâtisserie di Lyon, Asian Pastry Cup 2026 mempertemukan tim-tim pastry terbaik Asia dalam unjuk kreativitas, presisi, dan penguasaan teknis tingkat tinggi.

Hasil Kompetisi Asian Pastry Cup 2026:

• Juara 1: Tim Jepang
• Juara 2: Tim Malaysia
• Juara 3: Tim Filipina
• Promising Talent Award: Tim India
• Best Team Spirit Award: Tim Indonesia
• Passport to Lyon: Tim Singapura & Tim Korea

Tiga tim terbaik dan 2 tim penerima akses passport akan melaju untuk mewakili Asia di ajang bergengsi Coupe du Monde de la Pâtisserie yang akan diselenggarakan di Lyon pada Januari 2027.

Kompetisi ini didukung oleh brand-brand premium seperti Valrhona, Adamance, Sosa, dan Norohy yang turut bergabung sebagai sponsor bersama Elle & Vire Professionnel®. 

Sebagai bagian dari SAVENCIA group, kolaborasi brand-brand ini mencerminkan komitmen bersama dalam memajukan inovasi dan keunggulan seni pastry di tingkat global.

Di luar ranah kompetisi, Elle & Vire Professionnel® juga terus berkomitmen untuk terus mendukung berkembangnya komunitas pastry melalui berbagai inisiatif pelatihan, masterclass, serta kolaborasi dengan para chef, hotel, dan toko-toko kue & roti di seluruh Asia.

"Saat kami merayakan hari jadi yang ke-80, pencapaian ini bukan sekadar tentang warisan sejarah kami, melainkan tentang para chef dan komunitas yang menghidupkan produk kami setiap hari," ujar Wenceslas WEDRYCHOWSKI, Managing Director SAVENCIA Group, Southern Asia Pacific.

“Asian Pastry Cup merupakan wadah yang mencerminkan gairah, disiplin, dan kreativitas di Asia secara nyata. Kami bangga dapat mendukung talenta-talenta ini saat mereka melangkah menuju panggung dunia. Komitmen kami tetap jelas, untuk memperjuangkan keunggulan seni pastry dan mendukung generasi chef masa depan yang akan membentuk arah industri ini," ujarnya. (*)